Livro de receitas/Balas de café

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Existem várias maneiras de preparar:

Balas de café - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 copos (americano) de açúcar --
• 1 copo (americano) de café forte;
• 1 copo (americano) de leite;
• 3 colheres (sopa) de mel;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 gema.

Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e "bate" até obter ponto de bala.
2. Derrame na pedra da pia ou em uma assadeira, ligeiramente untada com manteiga.
3. Depois de frio, corte as balas no tamanho que desejar.

Balas de café - 2

Ingredientes e Preparo:

• 3 copos (americano) de açúcar --
• 1 copo (americano) de café, forte e sem açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 gema.

Preparo:

Misture tudo e leve ao fogo.

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