Mate/Conclusão

O mate é um alimento antiquíssimo. Mais do que isso, é um eficaz remédio contra o desânimo. Porém, como todo remédio, necessita ser consumido na dosagem adequada. Pois a mesma substância, dependendo da dosagem utilizada, pode ser um remédio ou um veneno, como já dizia o célebre alquimista suíço Paracelso no século XVI.

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  Motociclista com mulher carregando mate e garrafa térmica em Colonia del Sacramento, no Uruguai
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  Monumento ao mate em San José, no Uruguai
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  Recipiente uruguaio feito do porongo para se guardar a erva-mate
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  Muro na cidade de Erexim, no estado brasileiro do Rio Grande do Sul, com o desenho de um chimarrão e de uma chaleira
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  Índia guarani tomando chimarrão enquanto amamenta seu filho na aldeia Yriapú, em Puerto Yguazú, em Misiones, na Argentina
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  Mateando em frente ao célebre Hotel Llao Llao, em Bariloche, na Argentina
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  Roda de chimarrão no estado brasileiro do Rio Grande do Sul
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  Tux, o mascote oficial do sistema operacional GNU/Linux, vestido de gaúcho e tomando um chimarrão