Livro de receitas/Bolinho de bacalhau apetitoso
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- Existem várias maneiras de preparar esta(s) receita(s). A simplicidade da preparação dela(s) proporciona um requinte no resultado final.
- Quem degusta esta iguaria, certamente terá vontade de saboreá-la outra vez, pois o sabor é supremo e vale a pena experimentar.
Bolinho de bacalhau apetitoso - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 batatas, cozidas e amassadas --
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
- 2 ovos
- 2 pãezinhos umedecido em leite e espremido
- 300 gramas de bacalhau, sem pele e sem espinha, deixe de molho de um dia para outro
- Sal a gosto
- 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
- Salsinha, a gosto
- Preparo :
- Amasse tudo , faça bolinhos.
- Frite em óleo bem quente, escorra-os e coloque-os sobre papel absorvente.
- Servir em seguida.
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