Livro de receitas/Bobó de Frango

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Bobó de frango

Ingredientes:

• 1 peito de um frango;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 pacote de batata palha;
• 1 tablete de caldo kinor.

Preparo:

1. Numa panela de pressão coloque o frango com o caldo kinor e sal a gosto.
2. Deixe cozinhar por 10 minutos, depois retire da panela de pressão e desfie até ficar em pedacinhos bem finos.
3. Enquanto vai esfriando, despeje a lata de creme de leite numa panela grande e tempere a seu gosto.
4. Despeje também um pouco de creme de leite numa travessa, e coloque o frango desfiado por cima.
5. Coloque o resto do molho branco por cima e despeje toda a batata palha.
6. Coloque no forno à temperatura de 180 graus por 10 minutos.

Rendimento: 10 porções.