Livro de receitas/Biscoito passatempo à Bomjepe

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito passatempo à Bomjepe - 1

Ingredientes e Preparo:

• 750 gramas de farinha de trigo --
• 450 gramas de margarina;
• 250 gramas de açúcar refinado;
• 150 gramas de coco ralado, fresco;
• 250 gramas de chocolate ao leite, em barra.

Preparo:

1. Misturar, na batedeira, todos os ingredientes, com exceção do chocolate.
2. Se misturar com as mãos, sovar bastante até o ponto de enrolar – a massa não deve ficar nem mole nem dura, mas de consistência firme.
3. Enrolar na forma de palitinhos de 10 cm ou em forma de meia-lua.
4. Assar em forno bem quente (220 graus), durante 10 a 15 minutos.
5. Derreter o chocolate numa panela e molhar as pontas dos biscoitos, quando eles estiverem assados e frios.

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