Livro de receitas/Biscoito do papai

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito do papai - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de farinha de trigo --
• 1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) de manteiga.
• 4 colheres (sopa) de açúcar.

Preparo:

1. Coloque a farinha de trigo numa pedra-mármore. Faça um buraco no meio.
2. Coloque aí a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar uma pasta.
3. Vá amassando até a mistura ficar bem lisa.
4. Polvilhe a pedra-mármore com farinha de trigo para abrir a massa com um rolo.
5. A massa deve ficar com cerca de meio centímetro de espessura.
6. Corte os biscoitinhos e coloque-os numa assadeira untada com manteiga.
7. Leve para assar em forno moderado (180 graus).
8. Os biscoitos devem assar até ficarem dourados.