Livro de receitas/Biscoito de queijo
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Existem várias maneiras de preparar:
Biscoito de queijo - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 250 gramas de margarina --
- 2 ovos;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de maisena;
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de pó Royal.
- Preparo:
- Bata a margarina até ficar bem leve, junte o ovo e bata bem.
- Peneire juntos a farinha de trigo, a maisena e o pó Royal.
- Adicione o queijo, amasse bem até desprender das mãos.
- Modele os biscoitos formando cordões e cortando-os.
- Coloque em fôrma untada e asse em forno moderado durante 15 minutos, mais ou menos.
Biscoito de queijo - 2
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 xícaras ( chá) de farinha de trigo --
- 1 xícara (chá) de maisena;
- 1 xícara (chá) de queijo ralado;
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
- 1 colher (sopa) de manteiga talhada;
- 1 colher (sopa) de banha;
- 1 colher (sopa) de pó Royal (não muito cheia);
- 2 ovos.
- Preparo:
- Misture todos os ingredientes e sove bastante até a massa ficar como massa de sequilho (bem homogênea).
- Se precisar, amoleça com leite.
- Faz as bolinhas, fura com o dedo e coloca-se goiabada no furo.
- Coloque em fôrma untada e asse em forno quente.
Biscoito de queijo - 3
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 4 copos (requeijão) de polvilho doce (250 ml) --
- 4 copos (requeijão) de queijo ralado (250 ml);
- 4 ovos;
- 10 colheres (sopa) de óleo;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 1 copo de leite (200 ml);
- Sal.
- Preparo:
- Misture todos os ingredientes e sove bastante até a massa ficar como massa de sequilho (bem homogênea).
- Se a massa ficar dura, amoleça com leite.
- Enrole no formato desejado e coloque em fôrma untada.
- Leve ao forno quente; não deixe corar muito.