Livro de receitas/Biscoito de avó

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoito de avó - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 copo (200 ml) cheio de polvilho doce --
• 1 copo (200 ml) cheio de fubá de canjica;
• 1 copo (americano, na altura do vinco) de óleo de soja, frio;
• 10 a 12 ovos;
• Sal a gosto.

Preparo:

1. Misturar os ingredientes, sovando bem.
2. A massa deve ficar mole, para os biscoitos crescerem bastante.
3. Untar as mãos com óleo e modelar os biscoitos, em forma de meia lua.
4. Levar ao forno na temperatura de 180 graus.

Alerta: Quando estiver assando, é preciso ficar atento; pois, não há tempo certo para o biscoito ficar no forno assando. “Quando crescer, está bom.

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