Livro de receitas/Biscoitinho grã-fino
Aspeto
acima: <<< Índice
anterior: <<< Quitandas | próximo: Biscoitos em Geral e sequilhos >>>
Existem várias maneiras de preparar:
Biscoitinho grã-fino - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 xícara (chá) de farinha de trigo --
- 1 xícara (chá) de maisena;
- 175 gramas de açúcar;
- 100 gramas de manteiga ou margarina;
- 6 gemas;
- Algumas gotas de baunilha;
- Geléia de frutas.
- Preparo:
- Amasse a manteiga com o açúcar.
- Coloque as gemas, a farinha de trigo e a maisena e amasse.
- Faça bolinhas de massa e achate-as ligeiramente.
- Comprima com a ponta do dedo o centro de cada bolinha, formando uma cavidade.
- Leve ao forno quente para assar.
- Depois dos biscoitinhos assados e frio, coloque nas cavidades uma colherinha de geléia de frutas.