Livro de receitas/Biscoitinho gostoso

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoitinho gostoso - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo --
  • 1 ovo;
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga;
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 colherinha (chá) de casca de limão ralado;
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (sopa) de leite, se for necessário.
Preparo:
  1. Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme.
  2. Junte o ovo e a casca de limão ralada.
  3. Acrescente depois a farinha, o fermento e o sal peneirados juntos.
  4. Se a massa ficar muito dura, acrescente o leite.
  5. Misture tudo bem e abra com o rolo.
  6. Corte os biscoitinhos no formato que preferir, fure-os com um palito, polvilhe-os com açúcar.
  7. Coloque no forno quente para assar durante uns 15 minutos.