Livro de receitas/Balas de ovos
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Existem várias maneiras de preparar:
Balas de ovos - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 125 gramas de açúcar --
- 8 gemas;
- 1/2 xícara (chá) de água;
- 1 colherinha de baunilha.
- Preparo:
- Leve ao fogo o açúcar e a água, até formar uma calda fina.
- Acrescente as gemas e a baunilha.
- Deixe no fogo, mexendo com uma colher de pau.
- Retire do fogo e despeje sobre o da pia de mármore, passando-se manteiga nela.
- Quando estiver morno, faça as balas.
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