Livro de receitas/Pudim de leite condensado

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.



Existem várias maneiras de preparar:


Índice

[editar] Pudim de leite condensado - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata de leite de vaca (medido na lata acima);
  • 4 ovos inteiros.


Preparo:
  1. Bata os ovos inteiros, muito bem.
  2. Acrescentar o leite condensado e o leite de vaca.
  3. Bata novamente (rapidamente).
  4. Coloque numa fôrma com calda queimada, que já deve estar pronta.
  5. Coloque para assar em banho-maria.



[editar] Pudim de leite condensado - 2

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 3 ovos --
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 latas de de leite (medidas na lata acima).


Preparo:
  1. Bata no liquidificador.
  2. Coloque em forma caramelizada.
  3. Cozinhe em banho-maria, numa panela de pressão durante 20 minutos.



[editar] Pudim de leite condensado - 3

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata de leite de vaca (mesma medida);
  • 4 colheres de queijo ralado;
  • 4 gemas;
  • 4 claras em neve.


Preparo:
  1. Bata no liquidificador.
  2. Asse em banho-maria.
Obtido em "http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Pudim_de_leite_condensado"