Livro de receitas
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[editar] Sobre este livro
Aqui você encontra inúmeras receitas de culinária, sejam elas práticas, tradicionais, usuais ou exóticas. De todas as receitas, as melhores são sempre... Bem, aquelas de que cada um gosta!
É por isso que neste livro há espaço para uma grande variedade de receitas, incluindo as preferidas por churrasqueiros, vegetarianos, bebedores de soft drink e de milk shakes... Enfim, este é um livro onde você pode encontrar ou compartilhar todo tipo de receitas!
[editar] Procurando uma receita?
Este livro contém várias receitas e dicas de culinária, fornecidas por diversos amadores e profissionais da cozinha, desde aqueles que apreciam os pratos, bebidas e quitutes mais saborosos até cozinheiros, quitandeiras e doceiras que atuam no ramo!
Já sabe qual será o cardápio de hoje? Então abra uma receita escolhida ao acaso, ou confira se temos aquela que você deseja:
Encontrou? Então mãos na massa, porque é de dar água na boca...
E, no mais, bon appétit!
[editar] Quer ensinar uma nova receita?
Se conhece alguma receita que ainda não se encontra em nosso livro, pode nos ajudar a construí-lo colaborativamente: ensine nossos leitores a preparar uma nova receita. É muito fácil!
- Escreva o nome da receita no lugar de "<QUAL>", mais abaixo, com a primeira letra maiúscula.
- Clique no botão. Será carregada uma página com um exemplo de como organizar a explicação da nova receita. Tome também o cuidado de iniciar o módulo com o texto propriamente dito, colocando no mínimo os ingredientes e o modo de preparo.
- Adicione uma ligação para a sua receita na seção respectiva (veja as seções existentes mais abaixo), com atenção às letras maiúsculas e minúsculas.
Nota: Se não sabe como editar em uma wiki ou tem dúvidas sobre como ajudar a melhorar o livro de receitas, é só nos perguntar na página de discussão deste livro: Discussão:Livro de receitas
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[editar] Nossas receitas
[editar] Salgados, Lanches e Sanduíches
- Pastéis
- Croquetes
- Quibes
- Cigarretes
- Empadas em geral
- Coxinhas
- Risoles
- Esfirras
- Tira-gostos e bolinhos salgados
- Panquecas
- Sanduíches light
- Outros sanduíches
- Tortas salgadas
- Rocamboles salgados
- Outros salgados e lanches
[editar] Entradas
[editar] Massas
[editar] Frutas
[editar] Pratos principais e variados
- Arroz em geral
- Feijão em geral
- Farofas
- Ovos
- Carnes
- Risotos
- Estrogonofes
- Peixes
- Moluscos e crustáceos
- Aves
- Verduras e legumes
- Saladas em geral
- Vegetariana
- Outros pratos principais
[editar] Sobremesas
[editar] Doces
- Balas
- Docinhos
- Cajuzinhos
- Brigadeiros
- Bombons
- Cocadas
- Pudins
- Quindins
- Caçarolas
- Queijadinhas
- Outros Doces
[editar] Quitandas
- Brevidades
- Bolinhos
- Bolos
- Broas e broinhas
- Biscoitos em geral e sequilhos
- Bolachas, palitos e cavacas
- Pães básicos e especiais
- Roscas e rosquinhas
- Pães de queijo
- Rocamboles doces
- Outras quitandas
[editar] Receitas Variadas
- Molhos
- Glacês
- Queijos
- Requeijões
- Iogurtes
- Geléias
- Compotas
- Outras receitas variadas
- Produtos de limpeza
[editar] Bebidas
[editar] Culinária por país
- Culinária do Brasil
- Culinária de Goa
- Culinária do Japão
- Culinária de Portugal
- Culinária dos Estados Unidos
- Culinária da França
- Culinária de Cuba
- Culinária da Espanha
- Culinária de Cabo Verde
- Culinária de Angola
- Culinária da Grécia
- Culinária do México
- Culinária de Moçambique
[editar] Culinária por região
Este livro foi eleito como o melhor do trimestre (Julho-Setembro)/2007. Para mais informações, consulte a páginas de votações.