Livro de receitas/Molho de beterraba

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Existem várias maneiras de preparar:


Molho de beterraba - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 e 1/2 beterraba, cozidas e picadas bem miudinhas --
  • 1 dente de alho esmagado;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre;
  • 1/2 xícara (chá) de maionese;
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto;
  • 1 pitada de açúcar.


Preparo:
  1. Bata a metade da beterraba cozida com os outros ingredientes no liquidificador.
  2. Quando estiver bem batido, coloque em uma tigela e misture a beterraba picada.
  3. Sirva de preferência em porções individuais
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