Livro de receitas/Esfirras para festas

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Existem várias maneiras de preparar:

Esfirra para festas 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo --
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 colher (pequena mesma) de margarina;
  • 2 ovos inteiros;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa, rasa) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de leite morno;
  • 1 colher (rasa) de fermento em pó;
  • Farinha até o ponto de agarrar nos dedos (não pode ficar dura e nem mole).
Observação: O leite não pode ser quente.
Preparo do recheio:
  1. Refogar a carne e colocar 1 colher (sopa)de colorau.
  2. Depois que estiver secando, colocam-se o pimentão e o tomate.
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