Livro de receitas/Esfirras para festas

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Esfirra para festas 1

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo --
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (pequena mesma) de margarina;
• 2 ovos inteiros;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa, rasa) de sal;
• 3 xícaras (chá) de leite morno;
• 1 colher (rasa) de fermento em pó;
• Farinha até o ponto de agarrar nos dedos (não pode ficar dura e nem mole).

Observação: O leite não pode ser quente.

Preparo do recheio:

1. Afogar a carne e colocar 1 colher (sopa)de colorau.
2. Depois que estiver secando, colocam-se o pimentão e o tomate.