Livro de receitas/Chutney de manga

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Chutney de manga.

Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Chutney de manga - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 250 gramas açúcar mascavo --
  • 400 gramas polpa de manga;
  • 1/2 copo de vinagre ou vinho branco (100 ml);
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta vermelha em pedacinhos;
  • Gengibre em pó.
Preparo:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. O ideal é servir em porções individuais.
Obtido em "http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Chutney_de_manga"