Livro de receitas/Chocolate chaud-froid

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Chocolate chaud-froid - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

• 1 tablete grande de chocolate meio amargo, picado;
• 4 xícaras (sopa) de leite frio;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 porção de sorvete de chocolate ou de creme, para cada pessoa.

Preparo:

1. Leve ao fogo baixo o chocolate, o leite e o açúcar, mexendo para dissolver o chocolate.
2. Deixe ferver alguns minutos.
3. Distribua liquido bem quente em xícaras.
4. Coloque uma porção de sorvete e sirva imediatamente.