Livro de receitas/Chocolate à francesa

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Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Chocolate à francesa - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

  • 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo picados --
  • 5 xícaras (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de água.
Preparo:
  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ,por 15 minutos.
  2. Retira do fogo e bata no liquidificador até ficar com bastante espuma.
  3. Sirva a seguir.
Obtido em "http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Chocolate_%C3%A0_francesa"