Livro de receitas/Café cremoso

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.


Existem várias maneiras de preparar:

[editar] Café cremoso - 1

[editar] Ingredientes e Preparo:

  1. Coloque para ferver 400 ml de leite com um pedaço de canela --
  2. Peneire 11 colheres (sopa) de cacau em pó com 3 colheres (sopa) de farinha de trigo em uma panela pequena.
  3. Junte 10 colheres (sopa) de açúcar e dilua, aos poucos, com o leite coado.
  4. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Adicione 150 ml de café quente e distribua a bebida em 4 xícaras grandes.
  5. Complete com Chantilly e amêndoas carameladas picadas. Sirva a seguir.
Obtido em "http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Caf%C3%A9_cremoso"