Livro de receitas/Bolo de banana à Bomjepe
Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Existem várias maneiras de preparar:
[editar] Bolo de banana à Bomjepe - 1
[editar] Ingredientes e Preparo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca --
- 2 xícaras (chá) de açúcar-
- 4 a 6 bananas d’água (nanica ou caturra)-
- 3 ovos-
- 1 xícara (chá) de óleo-
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Preparo:
- Bata os ovos no liquidificador, juntamente com as bananas cortadas e o óleo.
- Em uma vasilha, coloque os demais ingredientes. Depois misture bem as duas partes e ponha num tabuleiro ou fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo, para assar.
- Se quiser, jogue por cima canela em pó ou açúcar.
- Nota:: A banana d`água em São Paulo é conhecida como banana nanica e, em algumas regiões de Minas Gerais, ela é conhecida como banana caturra.
