Livro de receitas/Bolacha de coco

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolacha de coco - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo --
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 6 colheres (sopa) de manteiga;
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado;
  • 2 colheres (sopa) de pó Royal;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • 2 ovos.
Preparo:
  1. Misture tudo muito bem.
  2. Faça as bolinhas e passe no coco ralado.
  3. Levar para assar em forno moderado.

Bolacha de coco - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de farinha de trigo --
  • 1/2 kg de açúcar;
  • 1 coco ralado;
  • 4 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de bicarbonato;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de banha.
Preparo:
  1. Amassar bem, amolecendo com leite.
  2. Cortar em rodelinhas, doure-as com gemas e passe açúcar por cima.

Bolacha de coco - 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 200 gramas de coco ralado, sem açúcar --
  • 200 gramas de margarina;
  • 3 ovos;
  • 1/2 copo (americano) de leite (100 ml);
  • 250 gramas de açúcar;
  • 25 gramas de pó Royal;
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar.
Preparo:
  1. Misture tudo muito bem e amasse.
  2. Depois de enrolar, passar no açúcar.
  3. Colocar no forno para assar.