Livro de receitas/Zepelado

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Existem várias maneiras de preparar:

Zepelado - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de mandioca crua, ralada;
  • 1 litro de leite;
  • 150 gramas de queijo-de-minas ralado;
  • 100 gramas de margarina;
  • 50 gramas de coco ralado;
  • 1 pitada de sal;
  • 4 ovos.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Misturar os ingredientes numa bacia, até conseguir uma massa homogênea.
  2. Untar uma assadeira com óleo e desjejar a massa.
  3. Levar ao forno e assar a 180 graus, por 40 minutos a uma hora.
  4. Esperar esfriar para cortar em pedaços retangulares e servir.
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