Livro de receitas/Vovó Benta

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Existem várias maneiras de preparar:

Vovó Benta - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 ovos --
• 1 xícara (chá) manteiga;
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 pacote de coco ralado;
• 1 colher (sobremesa) de pó Royal.

Preparo:

1. Bater a manteiga com o açúcar e as gemas.
2. Adicionar a farinha de trigo, o leite, o pó Royal e as claras em neve.
3. Misturar bem e, por último, colocar o coco ralado.
4. Assar em forminhas de papel, dentro das forminha de empada.