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Livro de receitas/Torta três cremes

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Existem várias maneiras de preparar:


Torta três cremes - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Para o primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado --
  • 2 latas de leite (medir na lata acima);
  • 3 gemas;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena).


Para o segundo creme:
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho --
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 400 ml de leite;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.


Para o terceiro creme:
  • 3 claras batidas em neve (na batedeira) --
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado.


Para decorar:
  • 50 gramas de coco ralado


Preparo do primeiro creme:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, mexendo sempre.
  2. Levar ao fogo, durante 5 minutos, para engrossar.
  3. Colocar em um refratário. Deixar esfriar.


Preparo do segundo creme:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, mexendo sempre.
  2. Levar ao fogo, durante 5 minutos, para engrossar.
  3. Colocar, quente, sobre o primeiro creme.


Preparo do terceiro creme:
  1. Misturar o açúcar às claras, juntar o creme de leite e levar ao fogo, de 3 a 4 minutos, até engrossar, mexendo sempre.
  2. Despejar, quente, sobre o segundo creme.
  3. Para decorar, colocar coco ralado.
  4. Deixar na geladeira até servir.


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