Livro de receitas/Torta simples

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Existem várias maneiras de preparar:


Torta simples - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Fazer o Pão de Ló.

Bater na batedeira:
  • 5 claras em neve --
  • 5 gemas;
  • 1 copo (americano) de açúcar até ficar fofo.
Tire da batedeira e misture:
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo --
  • 1 colher (sopa) de pó Royal;
  • 1 copo (americano) de leite fervendo, misturado com:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga.


Preparo final e montagem:
  1. Asse em tabuleiro nº 3, untado.
  2. Depois de assado e quente, jogue por cima um glacê:
Para o glacê:
  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata (medido na lata acima) de leite de vaca;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;


Preparo do glacê:

  1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo, fazendo um engrossado.
Finalmente, depois de coberto com o glacê, jogue chocolate granulado por cima de tudo.