Livro de receitas/Torta prestígio

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Sobremesas | próximo: Tortas Doces >>>


Existem várias maneiras de preparar:


Torta prestígio - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Para o creme:
  • 395 gramas de leite condensado (1 lata) --
  • 500 ml de leite;
  • 30 gramas de maisena (amido de milho Milhena);
  • 100 gramas de coco ralado.


Para a cobertura:
  • 300 gramas de creme de leite (1 lata) --
  • 150 gramas de achocolatado em pó;
  • 15 gramas de margarina, com sal.


Preparo:
  1. Numa panela de 2 litros coloca-se o leite condensado, o leite de vaca, a maisena e o coco ralado.
  2. Leve ao fogo brando. Mexa até derreter e engrossar, por 15 minutos.
  3. Retire do fogo este creme e coloque-o em uma fôrma de alumínio.
  4. Pega-se uma panela de 2 litros e coloca-se o creme de leite (sem o soro), adiciona-se o chocolate e a margarina.
  5. Leve ao fogo brando, mexa até derreter e ferver, por 15 minutos.
  6. Retire do fogo e coloque esta cobertura por cima do creme.
  7. Deixe esfriar. Leve a geladeira por 4 horas. Sirva frio.