Livro de receitas/Torta de salsicha

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Existem várias maneiras de preparar:

Torta de salsicha - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 copos (americano) de leite --
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 gemas;
• 2 colheres (chá) rasas de sal;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 8 a 10 salsichas.

Preparo:

1. Cortar as salsichas em pedaços bem pequenos.
2. Misturar (apenas) todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira.
3. Depois acrescentar as salsichas e misturar.
4. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo.
5. Despejar a massa e asse.
6. A massa fica cozida e branca. Enfiar o palito para ter certeza de estar cozida (O palito tem que sair seco).
7. Depois de assada, ainda quente, passar a manteiga por cima, com a ajuda de um pincel e salpicar queijo ralado.
8. Cortada em pedaços bem pequenos, pode-se servir em aniversários ou festas em geral.

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