Livro de receitas/Torta de salame com ovo

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Existem várias maneiras de preparar:


Torta de salame com ovo - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 pão, tipo italiano, de uns 20 cm --
  • Manteiga.


Para o recheio de ovo:
  • 6 ovos cozidos, duros e picados --
  • 3 colheres (sopa) de maionese;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de cebolinha verde, picada;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Para o recheio de salame:
  • 1 xícara (chá) de salame picado --
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (sopa) de picles picados;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 2 colheres (chá) de mostarda.


Preparo:
  1. Corte uma fatia da parte de cima do pão italiano, com cerca de 2 cm de grossura, e espalhe manteiga sobre o pão.
  2. Prepare os recheios misturando os ingredientes em duas tigelas separadas.
  3. Espalhe o recheio de ovo em volta da borda do pão com uns 5 cm de largura. No meio, disponha o recheio de salame.
  4. Se desejar, enfeite com rodelas de rabanete.
  5. Para servir corte em fatias como se fosse uma torta.