Livro de receitas/Torta de salame com ovo

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Existem várias maneiras de preparar:

Torta de salame com ovo - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 pão, tipo italiano, de uns 20 cm --
• Manteiga.

Para o recheio de ovo:

• 6 ovos cozidos, duros e picados --
• 3 colheres (sopa) de maionese;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 1 colher (chá) de cebolinha verde, picada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para o recheio de salame:

• 1 xícara (chá) de salame picado --
• 2 colheres (sopa) de cebola picada;
• 2 colheres (sopa) de picles picados;
• 2 colheres (sopa) de maionese;
• 2 colheres (chá) de mostarda.

Preparo:

1. Corte uma fatia da parte de cima do pão italiano, com cerca de 2 cm de grossura, e espalhe manteiga sobre o pão.
2. Prepare os recheios misturando os ingredientes em duas tigelas separadas.
3. Espalhe o recheio de ovo em volta da borda do pão com uns 5 cm de largura. No meio, disponha o recheio de salame.
4. Se desejar, enfeite com rodelas de rabanete.
5. Para servir corte em fatias como se fosse uma torta.

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