Livro de receitas/Torta de frango - crocante

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Existem várias maneiras de preparar:


Torta de frango - crocante - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Para a massa:
  • 1 kg de farinha de trigo --
  • 1 pacote (500 gramas) de gordura vegetal;
  • 1 garrafa de guaraná (290 ml).


Para o recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo --
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 tomates, sem sementes;
  • 1 peito de frango, cozido e desfiado;
  • Cheiro verde, a gosto;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água;
  • 1 gema para pincelar a torta.


Preparo:
  1. Prepare o recheio, aqueça o óleo, refogue a cebola, junte os demais ingredientes, exceto a farinha, e, cozinhe por 3 minutos.
  2. Em seguida, vá adicionando a farinha e mexendo até engrossar.