Livro de receitas/Torta de batata com repolho e queijo

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Existem várias maneiras de preparar:

Torta de batata com repolho e queijo - 1

Ingredientes e Preparo:

• 750 gramas de batatas --
• Leite;
• Manteiga;
• 450 gramas de repolho, picado;
• 1/2 cebola pequena, bem picada;
• Sal e pimenta do reino, a gosto;
• 1 xícara (chá) de queijo ralado.

Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água e sal. Transforme-se em purê, acrescente um pouco de leite e manteiga.
2. Cozinhe o repolho na água e sal por 5 minutos.
3. Misture o repolho no purê e a cebola.
4. Coloque a mistura em uma fôrma untada, cubra com queijo e leve para assar.

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