Livro de receitas/Torta de atum

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

Para a massa[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 13 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Para o recheio[editar | editar código-fonte]

  • 2 latas de atum ralado;
  • 1 tomate sem pele picado;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas;
  • 1/4 cebola picada;
  • 3 ovos cozidos e picados;
  • 1 lata de ervilha;
  • Sal a gosto.

Preparo da massa[editar | editar código-fonte]

  1. Bater todos os ingredientes (exceto os dos recheio) no liquidificador.
  2. Coloque metade da massa numa fôrma retangular de tamanho médio, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Preparo do recheio[editar | editar código-fonte]

  1. Misture todos os ingredientes numa vasilha.
  2. Coloque na fôrma que já está com metade da massa.
  3. Cobre com a outra metade da massa.
  4. Leve ao forno por aproximadamente uns 35 minutos ou até que doure.