Livro de receitas/Talharim com frango
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Existem várias maneiras de preparar:
Talharim com frango - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 kg de sobrecoxas, sem pele --
- 1 tablete de margarina temperado para frango;
- 1 colher (chá) de cominho com pimenta;
- 1 cebola picada;
- 2 caixas de molho de tomate pronto e 1 de água;
- 2 tabletes de caldo de galinha;
- 1 colher (sobremesa) de açúcar;
- Orégano;
- Salsa picada;
- 700 gramas de talharim.
- Preparo:
- Tempere as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero de frango e o cominho com pimenta.
- Doure a cebola na margarina, coloque as sobrecoxas e deixe dourar pingando água quente de vez em quando.
- Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e deixe o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar.
- Por último coloque a salsa picada.
- Cozinhe o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo. Coloque por cima o molho e sirva imediatamente.