Livro de receitas/Sorvete de milho verde

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Sobremesas | próximo: Sorvetes >>>


Existem várias maneiras de preparar:


Sorvete de milho verde - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 5 espigas de milho verde --
  • 1/2 litro de leite;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.


Preparo:
  1. Corte o milho e bata no liquidificador com um pouco de leite, passe-o sem água na peneira, espremendo bem o bagaço para retirar dele todo o suco do milho.
  2. Misture na massa de milho o leite e o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até ficar um mingau bem cozido, coloque a manteiga e mexa até esfriar.
  3. Coloque em fôrma e leve ao congelador.
  4. Depois de endurecer, bata novamente e sirva em taças.