Livro de receitas/Sorvete de limão
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Existem várias maneiras de preparar:
Sorvete de limão - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 claras em neve*****;
- 1 colher (café) de raspa de limão;
- 1/2 litro de leite;
- 9 a 10 colheres (chá) de açúcar.
1 xícara (café) de caldo de limão;
- Preparo:
- Quando as claras estiverem bem batidas, coloque 5 colheres de açúcar e bata até o ponto de suspiro duro.
- Feito isto, acrescente o resto do açúcar, o limão e a raspa de limão e batendo sempre, acrescente o leite e mexa bem.
- Coloque na geladeira durante 2 horas sirva-se numa taça,no cone,ou na tigela bom apetite.
Sorvete de limão - 2
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1/2 copo (americano) de suco de limão --
- 1 e 1/2 copo (americano) de água;
- 2 claras em neve;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar.
- Preparo:
- Ferva a água com o açúcar e deixe esfriar.
- Depois bata no liquidificador acrescentando o suco de limão e as claras em neve.
- Leve ao congelador por 2 horas.