Livro de receitas/Sorvete de goiaba

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Existem várias maneiras de preparar:


Sorvete de goiaba - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1/2 kg de goiaba --
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 claras em neve;
  • 1 lata de creme de leite.


Preparo:
  1. Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes e passe na peneira, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até cozinhar.
  2. Despeje ainda quente sobre as claras e bata até conseguir um ponto firme.
  3. Misture o creme de leite.
  4. Leve ao congelador até endurecer, porém, remexa o sorvete de vez em quando.