Livro de receitas/Sorvete de abacaxi

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Existem várias maneiras de preparar:


Sorvete de abacaxi - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar --
  • 2 claras em neve;
  • 2 copos (americano) de caldo de abacaxi;
  • 1 copo (americano) de água.


Preparo:
  1. Depois de ferver bem a água com o açúcar, deixe esfriar.
  2. Bata as claras em neve, junte essa calda e o caldo do abacaxi.
  3. Leve ao refrigerador e bata de vez em quando.



Sorvete de abacaxi - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 abacaxi picado --
  • 1 e 1/2 litro de água, ferve e dissolve:
  • 3 gelatinas e põe um pouco de açúcar.
Depois de frio, mistura-se:
  • 1 lata de creme de leite. Põe a gelar.