Livro de receitas/Sopa de canjiquinha de milho

acima: <<< Índice

anterior: <<< Entradas | próximo: Sopas e Caldos >>>

Esta sopa além de econômica é muito saborosa.

Existem várias maneiras de preparar:

Sopa de canjiquinha de milho - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) de canjiquinha de milho --
• 1/2 cebola;
• 2 colheres (sopa) de gordura;
• 5 folhas de couve;
• 4 tomates;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 6 xícaras (chá) de água.

Preparo:

1. Ponha a gordura numa panela e leve ao fogo. aça um refogado de cebola e canjiquinha.
2. Ponha água fervente e sal.
3. Deixe cozinhar em panela tampada. Mexa de vez em quando.
4. Pique e acrescente o tomate.
5. Acrescente a couve rasgada e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Servir bem quente.

acima: Índice

anterior: Entradas | próximo: Sopas e Caldos