Livro de receitas/Sobremesa zás-trás

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Existem várias maneiras de preparar:

Sobremesa zás-trás - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de morango;
• 9 colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de conhaque;
• 1 lata de creme de leite;
• 50 gramas de suspiros.

Preparo:

1. Lave, limpe e esmague ligeiramente os morangos com garfo (reservando alguns para decorar).
2. Junte o açúcar, o conhaque e o creme de leite e misture bem.
3. Quebre alguns suspiros e misture-os ao creme de morangos.
4. Coloque em taças individuais ou em um recipiente de vidro e decore com os morangos reservados, intercalados de suspiro.
5. Sirva a seguir ou deixe na geladeira por 30 minutos.

Nota: Pode substituir os morangos por 3 ou 4 mangas maduras. Bata no liquidificador a metade e pique o restante em cubinhos miúdos.