Livro de receitas/Sequilho de nata

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Existem várias maneiras de preparar:

Sequilho de nata - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 copos (americano) de nata de leite --
• 2 copos (americano) de açúcar refinado;
• 2 ovos;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Maisena o quanto for preciso para dar consistência à massa.

Preparo:

1. Misturar os ingredientes, coloca-se a maisena por último, até o ponto de enrolar, e amassar bem.
2. Enrole redondinhos ou faça bolinhas e frise com o garfo, ou outra maneira, se preferir.
3. Coloque em fôrma untada com manteiga.
4. Leve para assar no forno, em temperatura regular.

Sequilho de nata - 2

Ingredientes e Preparo:

• 1 copo (americano) de nata de leite --
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (de preferência pó Royal);
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 500 gramas de maisena (amido de milho).

Preparo:

1. Misturar os ingredientes, coloca-se a maisena por último, até o ponto de enrolar, e amassar bem.
2. Enrole redondinhos ou faça bolinhas e frise com o garfo, ou outra maneira, se preferir.
3. Coloque em fôrma untada com manteiga.
4. Coloque para assar no forno, em temperatura regular.