Livro de receitas/Salsichas disfarçadas

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Existem várias maneiras de preparar:


Salsichas disfarçadas – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Peneire junto:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com --
  • 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó e,
  • 1 colher (chá) de sal.
Em seguida, coloque:
  • 1/4 de xícara (chá) de banha


Preparo:
  1. Corte a mistura com duas facas até ficar como uma farofa grossa. E, acrescente: 3/4 xícara (chá) de leite, mais ou menos.
  2. Acrescente o leite aos poucos até ficar uma massa de consistência macia.
  3. Abra em mesa esfarinhada com rolo, até ficar com a espessura de 1/2 centímetro.
  4. Corte em tiras com a carretilha e enrole diagonalmente nas salsichas. Se quiser, pode passar um pouco de mostarda antes de enrolar a massa.
  5. Assar em fôrma untada levemente.


Dicas:
  • Para ficarem douradas, passe um pouco de gema sobre a massa, antes de levar ao forno.