Dê preferência às frutas da época. Pique-as em pedaços mais ou menos grandes.
Se desejar, tempere a salada de frutas com açúcar e um pouquinho de limão que tem a dupla finalidade de não permitir que a fruta escureça e também de realçar o sabor.
Junte casca de laranja ou limão ralada e açúcar ao creme de leite para obter um sabor mais delicado.
