Livro de receitas/Salada de atum

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Existem várias maneiras de preparar:

Salada de atum – 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 cenouras médias cortadas em rodelas;
  • 4 batatas cortadas em cubinhos;
  • 1 tomate picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pimentão picado;
  • Coentro picado (a gosto);
  • sal;
  • 1 lata de atum;
  • 2 ovos cozidos;
  • azeite (a gosto).
Modo de fazer:
  1. Cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal e reserve.
  2. Corte os ovos em rodelas e misture às cenouras e às batatas.
  3. Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro e o atum.
  4. Tempere com sal e azeite.

Dica: Acompanha-se com arroz branco.