Livro de receitas/Salada completa

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Existem várias maneiras de preparar:


Salada completa - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 pé de alface;
  • 1 vidro pequeno de palmito;
  • 1 lata de ervilhas;
  • 1 xícara (chá) de vagens cozidas;
  • 1 cebola média;
  • 4 ovos cozidos;
  • 2 a 3 tomates;
  • Azeite de Oliva;
  • Vinagre (de limão);
  • Sal.


Preparo:
  1. Lave bem a alface e coloque as folhas forrando uma travessa.
  2. Corte os tomates em quatro, retire as sementes e distribua-os sobre a alface.
  3. Escorra as ervilhas e acrescente-as à salada.
  4. Faça o mesmo com as vagens e a cebola.
  5. Corte os ovos cozidos em rodelas e enfeite com eles a salada.
  6. À parte, misture azeite, vinagre e sal e leve à mesa com a salada.