Livro de receitas/Salada completa

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Existem várias maneiras de preparar:

Salada completa - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 pé de alface;
• 1 vidro pequeno de palmito;
• 1 lata de ervilhas;
• 1 xícara (chá) de vagens cozidas;
• 1 cebola média;
• 4 ovos cozidos;
• 2 a 3 tomates;
• Azeite de Oliva;
• Vinagre (de limão);
• Sal.

Preparo:

1. Lave bem a alface e coloque as folhas forrando uma travessa.
2. Corte os tomates em quatro, retire as sementes e distribua-os sobre a alface.
3. Escorra as ervilhas e acrescente-as à salada.
4. Faça o mesmo com as vagens e a cebola.
5. Corte os ovos cozidos em rodelas e enfeite com eles a salada.
6. À parte, misture azeite, vinagre e sal e leve à mesa com a salada.