Livro de receitas/Rosquinha mineira
Aspeto
acima: <<< Índice
anterior: <<< Quitandas | próximo: Roscas e Rosquinhas >>>
Existem várias maneiras de preparar:
Rosquinha mineira - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 copos (americano) de leite --
- 2 colheres (sopa) de amoníaco;
- 12 colheres (sopa) de gordura;
- 8 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher, não muita cheia, de sal;
- 1 kg de farinha de trigo.
- Preparo:
- Primeiramente mistura-se tudo quanto for líquido, ficando por último a farinha.
- O amoníaco será desmanchado no leite morno.
- Amassa-se bem e enrole as rosquinhas.
- Coloque-as em tabuleiro untado e leve-as para assarem.