Livro de receitas/Rosquinha frita

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Existem várias maneiras de preparar:


Rosquinha frita - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo --
  • 2 colheres (sopa) de pó Royal;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 4 colher (sopa) de banha;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1/2 xícara (chá) de leite;
  • Queijo à vontade.


Preparo:
  1. Peneire os ingredientes secos.
  2. Coloque o leite aos poucos até ficar uma massa que não junte nas mãos.
  3. Abra a massa com o rolo até ficar com 1 (um) centímetro de altura.
  4. Corte e frite em bastante óleo.
  5. Passe no açúcar refinado e na canela em pó.



Rosquinha frita - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 gemas --
  • 1 pires (chá) de açúcar;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 colher de banha;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 colherinha de bicarbonato;
  • Casca de limão;
  • Farinha de trigo o suficiente para enrolar.


Preparo:
  1. Junte todos os ingredientes e vá acrescentando farinha de trigo.
  2. Estando prontas as rosquinhas, frite-as em óleo.
  3. Depois de fritas pode polvilhá-las com açúcar e canela.