Livro de receitas/Rosca da vovó

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Existem várias maneiras de preparar:


Rosca da vovó - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 copo de leite (200 ml) --
  • 5 ovos;
  • 1 kg de farinha de trigo com fermento;
  • 250 gramas de manteiga;
  • Canela em pó ou cravo-da-índia;
  • 250 gramas de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de sal.


Preparo:
  1. Coloque numa panela ou gamela a manteiga, os ovos, o açúcar, o sal e a canela. Bater bem.
  2. Acrescentar o leite e a farinha de trigo, misturando com a ponta dos dedos. É importante não amassar.
  3. Untar a mão com óleo e fazer bolinhas (semelhante ao pão de queijo) com a massa, colocando em tabuleiro.
  4. O forno deve estar pré-aquecido (180 graus).
  5. Se quiser, coloque uma pitadinha de açúcar sobre as rosquinhas, antes de levá-las ao forno.
  6. Rendimento: Cerca de 80 unidades.