Livro de receitas/Rocambole grande

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Existem várias maneiras de preparar:

Rocambole grande - 1

Ingredientes e Preparo:

• 6 ovos --
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água;
• 1 colher (sopa), bem cheia, de fermento (pó Royal).

Preparo:

1. Bate as claras em neve.
2. Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo.
3. E, por último, coloque o pó Royal.