Livro de receitas/Rocambole de carne

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Existem várias maneiras de preparar:

Rocambole de carne - 1

Ingredientes e Preparo:

• 600 gramas de patinho moído --
• 1 cebola, picadinha;
• 1 ovo;
• Pimenta a gosto;
• 200 gramas de bacon fatiado;
• 200 gramas de mussarela.

Preparo:

1. Temperar a carne com sal, pimenta, cebola, acrescentar o ovo e misturar bem.
2. Espalhe a carne sobre o alumínio com a ajuda de um abridor de massa e recheie com fatias de bacon e mussarela.
3. Enrole igual a rocambole e leve para assar.

Rocambole de carne - 2

Ingredientes e Preparo:

• 750 gramas de carne moída --
• 1 pacote de sopa de cebola Knor;
• 150 gramas de presunto;
• 100 gramas de bacon;
• 150 gramas de mussarela;
• 1 ovo;
• Temperos a gosto.

Preparo:

1. Tempere a carne, misture bem. Acrescente o ovos e misture bem novamente.
2. Abre a carne por igual e coloca mussarela e presunto, enrola e coloca bacon por cima.
3. Coloque para assar em forno preaquecido.