Livro de receitas/Quirera de linguiça
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Existem várias maneiras de preparar:
Quirera de linguiça - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 xícaras (chá) de flocos de milho --
- 100 gramas de lingüiça defumada;
- 1 cebola de cabeça;
- 2 tomates maduros;
- 2 pimentões verdes;
- Sal;
- Pimenta preta.
- Preparo:
- Refogue os temperos, adicione a lingüiça, cortada em pequenas rodelas, e depois coloque os flocos de milho, tal como se cozinha arroz.
- Em 5 minutos estará cozida.
- Guarde um caldinho, pois a quirera não pode ser seca.