Livro de receitas/Quindim engana visita

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Existem várias maneiras de preparar:

Quindim engana visita - 1

Ingredientes e Preparo:

• 5 ovos --
• 1 coco fresco, ralado (médio);
• 1 colher (sopa) de margarina para untar as forminhas ou manteiga;
• 3 xícaras (chá), rasas, de açúcar.

Preparo:

1. Misture bem os ingredientes.
2. Distribua em forminhas untadas com bastante margarina e polvilhada de açúcar.
3. Asse em banho-maria, em forno bem quente até endurecer.
4. Retire do forno e tire das forminhas sempre morno.

Quindim engana visita - 2

Ingredientes e Preparo:

• 3 ovos --
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 coco ralado.

Preparo:

1. Misture tudo muito bem.
2. Coloca-se em forminhas de papel.
3. Leve ao forno para assar.